Series A of C, 1 of 8

Savigny-lès-Beaune Premier Cru Les ꦑVergelesses, Cu𓃲vée Forneret 2022

Tasting notes by Jasper Morris MW

The bouquet is more about the intensity of the fruit than the new barrel. The wine delivers a fine precision of dense raspberry and redcurrant fruit, the succulent nature being balanced by the acidity which will be🃏 less prominent after the malolactic fermentation. This promises to be the most graceful of the three Savigny-lès-Beaune cuvées.

Notes de dégustation par Jasper Morris MW

Le bouquet est plus lié à l'intensité du fruit qu'au fût neuf. Le vin délivre une belle précision de fruits denses de framboise et de groseille, la nature succulente étant équilibrée par l'ac♛idité qui sera moins proéminente après la fermentation malolactique. Ce vin promet d'être le plus gracie⛦ux des trois cuvées de Savigny-lès-Beaune.

Description de la Cuvée

Bien que le don provienne de sa mère, la Cuvée évoque davantage𝓀 Xavier Forneret, poète et écri😼vain de renom du XIXe siècle issu d'une famille de notables installée à Beaune depuis le XVIe siècle.

Ces parcelles de Vergelesses sont situées au Nord du village de Savigny-les-Beaune et regardent le Sud/Sud-Est. Celles du haut d𒆙e coteau sont plutôt sablonneuses, à la terre légère et calcaire, proférant ainsi une attaque toujours suave à la Cuvée. Si en bouche la finale est toujours un peu plus corsée c'est grâce aux argiles plus lourdes et denses des parcelles de bas de coteau. L'ensemble aboutit toujoursও à un vin frais et solide, souple et généreux qui s'apprécie ainsi dès sa jeunesse.

Cuvée description

Although the gift comes from his mother, the Cuvée is more reminiscent of Xavier Forneret, a renowned 19th Century poet and writer from a🍌 family of notables who had lived in Beaune since the 16th Century.

These parcels of Vergelesses are located to the North of the village of Savigny-les-Beaune and face South/South-East. Those on the top of the hillside are rather sandy, with light and chalky soil, thus giving the Cuvée an always smooth attack. If the finish is alw💞ays a little more full-bodied on the palate, it is thanks to the heavier and denser clays of the plots on the lower slopes. The result is always a fresh, solid, supple🙈 and generous wine that can be enjoyed from its youth.

產品描述 

Les Vergelesses 面朝南至東南方。山坡上為沙質土壤，含輕質白堊土，令特🌼釀充滿順滑口感。同時，下坡地塊的厚重黏土令餘韻更圓滿豐富。此酒清新結實、順滑豐富，可馬上享用。

Vignes | Vineyards

Les Vergelesses

Basses Vergelesses

1 Pièce - 228 litres 

Offered Duty Paid, VAT on Hammer